【會議收官預告】第五屆食品干燥研討會暨第十屆全國低場核磁共振技術(shù)與應用研討會（食品農(nóng)業(yè)專場）即將舉行

2018年11月14日-16日，第五屆食品干燥研討會暨第十屆全國低場核磁共振技術(shù)與應用研討會（食品農(nóng)業(yè)專場）即將在無錫山明水秀大酒店舉行。本次會議是第十屆全國低場核磁共振會議的后一場，能源地礦專場、生物醫(yī)學材料專場已相繼在青島、寧波舉行，作為后一場會議，本屆會議報告歷史，滿滿180個報告，讓本次會議格外充實而豐富。

本次會議由江南大學、中國儀器儀表學會分析儀器分會核磁共振儀器專業(yè)委員會主辦，江南大學（協(xié)辦分會場）、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院（協(xié)辦第二分會場）、江蘇大學（協(xié)辦第三分會場）、蘇州紐邁分析儀器股份有限公司（協(xié)辦第四分會場）、中國農(nóng)業(yè)科學研究院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（協(xié)辦第五分會場）、中國農(nóng)業(yè)大學（協(xié)辦第六分會場）、賀州學院（協(xié)辦第七分會場）、渤海大學（協(xié)辦第八分會場）協(xié)辦。

大會主題及設置

大會主題：探討食品干燥和食品低場核磁共振領(lǐng)域的新研究進展和應用技術(shù)
會場設置：本次會議共設有1個全會特邀報告（中文＋英文專場）；1個產(chǎn)學研論壇；8個分論壇，共計180個報告。
產(chǎn)學研論壇：為了體現(xiàn)科研與實際生產(chǎn)的結(jié)合，本會會議特別設有產(chǎn)學研論壇，邀請上海紐邁、上海鈕鈦、蘇州紐邁、無錫海核裝備有限公司等
8家企業(yè)的負責人現(xiàn)場做報告，分享在各自方向領(lǐng)域產(chǎn)學研相結(jié)合的實際效果和應用情況。

分會場主題

分會場1：基于物理場的果蔬食品組合干燥及其水分分析
分會場2：基于干燥污染控制的果蔬食品綠色安全干燥
分會場3：基于成本控制的果蔬&水產(chǎn)干燥預后處理及水分分析
分會場4：基于低場核磁分析的食品加工與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域測試
分會場5：基于品質(zhì)劣變控制的果蔬食品干燥
分會場6：基于智能化的果蔬食品干燥
分會場7：特色區(qū)域果蔬食品干燥及其水分分析
分會場8：特色區(qū)域海產(chǎn)食品干燥及其水分分析

特邀報告人

來自全國食品領(lǐng)域的高校的教授、專家齊聚本次會議，分享各自的研究成果，交流食品干燥加工以及低場核磁共振在食品領(lǐng)域的新的應用和科研動態(tài)。